 Schon unsere Vorfahren wussten, dass Milch gesund ist. Dabei wurde Milch von den unterschiedlichsten Tierarten getrunken. Hierzu zählen zum Beispiel die Kuhmilch, Sojamilch, Stutenmilch oder Ziegenmilch. Bestandteile der Milch sind zum Beispiel Kalzium, Eiweiß, Kalium, Magnesium, Jod, Zink und zahlreiche Vitamine.
Zu den bekanntesten Milchsorten gehört die Kuhmilch, welcher durch ihre hohen Bestandteile besonders für den Knochen Aufbau geeignet ist. In der Regel spricht man davon, dass man bis zu einem halben Liter pro Tag an Milch trinken soll. Probleme mit Lactose Unverträglichkeit Wer an Lactose Unverträglichkeit leidet oder damit Probleme hat, der sollte auf Sojamilch umstellen. Sojamilch ist im eigentlichen Sinne keine richtige Milch, da sie aus pürierten Sojabohnen und Wasser besteht. Daher ist der Kalziumsanteil nicht so hoch wie bei anderen Milchsorten. Eine weitere sehr gesunde Milch ist die Ziegenmilch, welche besonders hohe Vitaminanteile der Vitamine A und D hat und für den Menschen leicht verdaulich und verträglich ist. Wen Sie Milch einkaufen, sollten Sie darauf achten, dass die Milch keine zu hohen Fettanteil hat. Fettarme Milch beziehungsweise H-Milch ist verträglicher für den Körper und schlägt auf Dauer nicht so auf Ihr Gewicht nieder. | 